Efemérides de 2019 - Há 400 anos, em 1619, é assinado o Primeiro contrato para fornecimento de Neve a Lisboa

Em 10 de Abril de 1619 o Senado da Camara de Lisboa assina contrato com o Neveiro Paulo Domingues para fornecer, diariamente, Lisboa com 96 arrobas de neve (cerca de 1440 Kg), desde o 1º dia de Junho até 30 de Setembro, contrato que está directamente ligado à recolha, armazenamento e transporte da neve na Real Fabrica da Neve do Coentral, situada no Cabeço do Pereiro (serra da Lousã). Este fornecimento de neve foi motivado pela visita a Lisboa do Rei Filipe III de Espanha, Filipe II de Portugal.

É importante notar que o contrato feito com aquele neveiro, obrigava-o a fornecer Lisboa, diariamente, com neve “d’onde quer que a houvesse”, sendo por isso natural que Paulo Domingues a tivesse recolhido também no alto da serra da Lousã pois esta é uma das elevações onde a neve cai com regularidade, durante o inverno, e mais perto está de Lisboa do que a serra da Estrela.

 (In: Livro “COENTRAL-História, usos, costumes e tradições”, pag.s 55 e 57)